Invecchia per un anno in botte di rovere a cui segue l’imbottigliamento e la sosta per almeno 6 mesi in bottiglie coricate.

Colore rosso rubino brillante che si attenua con l’invecchiamento; profumo delicato fruttato che ricorda il lampone e la viola e che diviene etereo invecchiando.

Sapore asciutto, armonico, di buon corpo che con l’affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.

Può essere conservato per 4-5 anni.

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